shoyo
Shoyu, atau kecap asin Jepang, adalah bahan dasar dalam masakan Jepang yang memberikan cita rasa umami yang khas. Kehadirannya begitu penting, tak hanya sebagai penyedap, tetapi juga sebagai elemen kunci…
Continue readingShoyu, atau kecap asin Jepang, adalah bahan dasar dalam masakan Jepang yang memberikan cita rasa umami yang khas. Kehadirannya begitu penting, tak hanya sebagai penyedap, tetapi juga sebagai elemen kunci…
Continue reading